Ngành công nghiệp Công nghệ sinh học

Các chất chiết xuất từ ​​men cung cấp một loạt các phân tử sinh học và chất bảo vệ cân bằng, có nguồn gốc từ sản xuất bia, rất lý tưởng để cải thiện khả năng tồn tại của các sinh vật sản xuất trong quá trình lên men công nghiệp - ngay cả trong những điều kiện khắc nghiệt điển hình. : khi sản xuất axit hữu cơ, rượu và enzym, và trong nhiều quy trình sản xuất vi sinh vật khác, các điều kiện đối với vi sinh vật thường rất khắc nghiệt, có nghĩa là kết quả mục tiêu bị giới hạn bởi khả năng sống sót của vi sinh vật. Về mặt này, các chất chiết xuất từ ​​Men của Brewers cung cấp một giải pháp thay thế hợp lệ và an toàn.