Cây hoa hòe

I. TÁC DỤNG CHỮA BỆNH

Hoa hòe là một trong những vị thuốc quý và thông dụng ở nước ta, nhưng công dụng và

cách dùng hoa hòe để chữa bệnh ra sao thì không phải ai cũng tường tận.

Theo dược học cổ truyền, hoa hòe vị đắng, tính hơi lạnh, có công dụng thanh nhiệt, lương

huyết và chỉ huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như tràng phong tiện huyết

(đại tiện ra máu), trĩ huyết (trĩ chảy máu), niệu huyết (tiểu tiện ra máu), huyết lâm (đái ra

máu kèm theo cảm giác buốt rắt, bụng dưới trướng đau), băng lậu (băng huyết, băng kinh,

rong huyết, rong kinh), nục huyết (chảy máu mũi hoặc chảy máu ở mắt, ở tai… ), xích bạch lỵ

(kiết lỵ phân ra màu trắng đỏ xen lẫn nhau), mụn nhọt, viêm loét… và dự phong trúng

phong.

Nghiên cứu dược học hiện đại cho thấy: hoa hòe có tác dụng nâng cao sức bền thành mạch,

cầm máu; kháng khuẩn và chống viêm, chống co thắt cơ trơn ở đường ruột và phế quản;

hưng phấn nhẹ và tăng cường co bóp cơ tim, hạ huyết áp, hạ mỡ máu và làm chậm quá

trình xơ vữa động mạch; lợi niệu, chống phóng xạ, bình suyễn và chống viêm loét.

Hoa hòe có thể kết hợp với hạ khô thảo, xuyên khung, địa long, cúc hoa, cân đằng chữa cao

huyết áp; kết hợp với trắc bá diệp, chỉ xác chữa đại tiện ra máu; kết hợp với bách thảo

sương, mẫu lệ nung chữa băng huyết, khí hư; kết hợp với hoa kim ngân chữa viêm loét, mụn

nhọt…

II. BÀI THUỐC PHỐI HỢP

Hoa hòe được dùng kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa các chứng bệnh:

 Chữa cao huyết áp, bệnh mạch máu

Hoa hòe, tang ký sinh mỗi thứ 25g, hạ khô thảo, cúc hoa, thảo quyết minh mỗi thứ 20g; xuyên

khung, địa long mỗi thứ 15g, sắc uống.

+ Cao huyết áp kèm mất ngủ, thêm toan táo nhân sao 15g, dạ giao đằng 25g.

+ Cao huyết áp kèm đau ngực thêm đan sâm 20g, quả lâu nhân 25g. Có cơn đau thắt ngực thêm

huyền hồ sách 12g, phật thủ 20g, bột tam thất 7,5g.

Hoặc thêm đảng sâm, hà thủ ô mỗi thứ 30g.

+ Di chứng tai biến mạch máu não thêm ngưu bàng tử 25g, cân đằng 30g.

+ Xơ vữa động mạch thêm trạch tả 20g. Hoa hòe, sung ý tử mỗi thứ 15g, cát căn 30g, sắc uống.

+ Tê tay chân thêm sơn tra 30g, địa long 10g. Tiểu đêm nhiều lần thêm sơn thù 10g, nhục thung

dung 15g.

- Hoa hòe, hy thiên thảo, mỗi thứ 20-40g. Sắc uống.

 Chữa đại tiện ra máu:

- Hoa hòe, trắc bá diệp, kinh giới tuệ và chỉ xác lượng bằng nhau, sấy khô tán bột, mỗi lần

uống 6g với nước cơm.

- Hoa hòe sống và hoa hòe sao đen mỗi thứ 15g, chi tử 30g tán bột, uống mỗi lần 6g.

- Hoa hòe 60g, địa du, thương truật mỗi thứ 45g, cam thảo 30g, sao thơm sấy khô, tán bột,

uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 6g.

- Hoa hòe, chỉ xác, các vị bằng nhau sao tồn tính tán bột, lần uống 8g với nước.

- Hoa hòe, quả hòe, hoạt thạch mỗi thứ 15g, sinh địa, hoa kim ngân, đương quy mỗi thứ 12g,

hoàng cầm, hoàng lien, hoàng bá mỗi thứ 10g, thăng ma, sài hồ, chỉ xác mỗi thứ 6g, cam

thảo 3g, sắc uống.

- Hoa hòe nửa sống nửa sao đen 40g, sơn chi tử 20g, tán bột uống mỗi lần 8g với nước.

- Nếu chảy máu nhiều, thêm kinh giới tuệ 10g, địa du, trắc bá diệp sao đen mỗi thứ 1g.

Thể trạng hư yếu thêm đảng sâm, hoàng kỳ, hoài sơn mỗi thứ 15g. Thiếu máu nhiều thêm

hoàng kỳ 15g, thục địa 12g.

 Chữa tiểu tiện ra máu:

- Hoa hòe sao đen, uất kim mỗi thứ 30g, tán bột, uống mỗi lần 6g.

 Chữa rong kinh, băng huyết, khí hư:

- Hoa hòe lâu năm 30g, bách thảo sương 15g, tán bột, uống mỗi lần 9 -12g với rượu ấm để

chữa băng huyết, rong kinh.

- Hoa hòe sao, mẫu lệ nung lượng bằng nhau, tán bột, uống mỗi lần 9g với rượu ấm để chữa

bạch đới (khí hư màu trắng).

 Chữa chảy máu mũi:

- Hoa hòe và ô tặc cốt lượng bằng nhau, nửa sống nửa sao, tán bột, mỗi lần lấy một ít thổi vào

lỗ mũi.

 Chữa viêm loét:

- Hoa hòe, hoa kim ngân mỗi thứ 15g, sắc với 2 bát nước rồi thêm 1 chén rượu cho ra mồ hôi.

Với tổn thương viêm loét về mùa hạ, có thể dùng hoa hòe 60g sắc đặc rồi dùng bong thấm

dịch thuốc bôi lên nơi bị bệnh nhiều lần trong ngày.

Lưu ý: hoa hòe tính hơi lạnh nên những người tỳ vị hư hàn (hay đau bụng do lạnh, thích

chườm nóng, ăn kém, ăn kém, chậm tiêu, đại tiện thường xuyên lỏng nát) không được dùng

vị thuốc này, nếu cần dùng thì phải phối hợp với các dược liệu có tính ấm nóng.

 Chữa kiết lỵ:

- Hoa hòe sao 9g, bạch thược sao 9g, chỉ xác 3g, cam thảo 1,5g, sắc uống.

 Chữa lao hạch cổ:

- Hoa hòe 2 phần, gạo nếp 1 phần, sao vàng, tán bột, mỗi sáng sớm uống 10g khi bụng còn

đói, chú ý khi dùng thuốc không được ăn đường.

 Chữa bệnh ngoài da:

- Hoa hòe sống 30g, thổ phục linh 30g, cam thảo 9g, sắc hoặc uống thay trà hàng ngày.

 Chữa viêm tuyến vú cấp tính:

- Hoa hòe sao vàng, tán bột, uống mỗi ngày 15g với rượu vàng pha loãng nửa rượu nửa nước.

 Chữa chảy máu không cầm:

- Hoa hòe, ô tặc cốt, lượng bằng nhau, để nửa sống, nửa sao, tán bột thổi vào.

- Hoa hòe đốt tồn tính, bỏ một tý xạ hương vào trộn đều, mỗi lần dùng 12g uống với gạo nếp.

 Chữa ho ra máu, khạc ra máu:

- Hoa hòe sao, tán bột. mỗi lần uống 12g với nước gạo nếp, cúi ngửa một nát thì đỡ.

 Chữa sốt cao đột ngột tiểu ra máu:

- Ruột lợn sống một cái rửa sạch phơi khô, lấy hoa hòe sao tán bột bỏ đầy vào trong ruột lợn,

lấy giấm gạo ngâm trong hũ sành nấu chín, làm viên bằng hạt đậu lớn phơi nắng, mỗi lần

uống 1 viên lúc đói với rượu ngâm đương quy. Ngày uống 5 đến 6 lần.

 Chữa lỵ ra máu, trĩ ra máu:

- Hoa hòe sao, tán bột, mỗi lần uống 12g với rượu, ngày uống 3 lần hoặc dùng vỏ trắng của

cây hoa hòe sắc uống.

 Chữa trúng phong mất tiếng:

- Hoa hòe sao vàng, sau canh ba nằm ngửa nhai nuốt.

 Chữa u nhọt ở lưng (phát bối), nhiệt độc ở trong người, hoa mắt, đầu váng, miệng khô, lưỡi

đắng, hồi hộp, lưng nóng, tay chân tê, có sưng ở sau lưng.

- Hoa hòe một mớ, sao cho thành màu nâu đen, ngâm với một bát rượu con, lúc rượu còn

đang nóng thì uống, nếu chưa đỡ, uống tiếp, sau khi uống thì nhọt sẽ nhúm mủ lại.

 Chữa độc nhọt lở sưng tấy, tất cả các loại u nhọt, chẳng kể là có mủ hay chưa, nhưng có tấy

sưng nóng đau:

- Hoa hòe sao qua, hạch đào nhân 80g, giấm 1 bát sắc uống. Nếu chưa đỡ thì uống 2-3 lần, đã

vỡ mủ thì uống 1-2 lần sẽ thấy hiệu quả.

 Chữa phát bối tán huyết:

- Hoa hòe, bột đậu xanh, mỗi thứ 40g sao như màu ngà voi, tán bột, dùng 40g tế trà sắc còn 1

bát, để ngoài sương một đêm, lấy 12g phết vào nhọt chừa lỗi cho ra mủ.

 Chữa băng huyết, hạ huyết:

- Hoa hòe 40g, tông lư than (cây cọ đốt tồn tính thành than) 8g, muối một ít, sắc với 3 bát

nước còn nửa bát, uống.

 Chữa bạch đới không dứt:

- Hoa hòe (sao), mẫu lệ nung, các vị bằng nhau tán bột. Mỗi lần uống 12g với rượu.

 Chữa độc dương mai và độc do dương minh tích nhiệt gây ra:

- Dùng hoa hòe 4 lượng sao qua bỏ vào 2 bát rượu sắc uống nóng, người bị hư hàn cấm dùng.

 Chữa trường phong hạ huyết:

- Hoa hòe, trắc bá (đốt cháy), chỉ xác mỗi loại 12g, kinh giới 8g. Tán bột uống với nước.

Món ăn – bài thuốc

 Canh thịt gà, hoa hòe

 Nguyên liệu:

- Hoa hòe tươi 250g

- Thịt gà 150g

- Cà chua 25g

- Tỏi 25g

- Long trắng trứng gà 1 quả

- Bột mỳ, rau mùi, dầu thực vật

- Gia vị vừa đủ

 Cách làm:

- Hoa hòe rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo nước; thịt gà loại bỏ gân thái chỉ rồi đem ướp

với gia vị, lòng trắng trứng gà và bột mỳ. Rau thơm thái nhỏ, cà chua thái chỉ. Đổ dầu thực

vật vào chảo, đun nóng già rồi phi tỏi băm nhỏ, cho thịt gà, hoa hòe vào đảo đều, khi gần

chín cho cà chua vào đun thêm một lát là được, đổ ra đĩa, rải rau mùi lên trên ăn nóng.

 Công dụng: Tư âm ích khí, lương huyết giáng áp, dùng để chữa trị xuất huyết, đau mắt đỏ, huyết

áp.

 Hoa hòe chiên trứng

 Nguyên liệu:

- Hoa hòe tươi 250g

- Trứng gà 3 quả

- Thịt hun khói 20g

- Hạt đậu hà lan luộc chin một ít

- Hành củ, mỡ lợn

- Gia vị vừa đủ

 Cách làm:

- Hoa hòe rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo nước; thịt hun khói thái vụn; trứng gà đập ra

bát, cho gia vị, thịt hun khói và hoa hòe, đậu hà lan vào khuấy đều. Đặt chảo lên bếp, bỏ mỡ

lợn vào đun nóng và phi hành cho thơm rồi cho trứng gà và hoa hòe vào tráng chin, ăn

nóng.

 Công dụng: tư âm nhuận táo, lương huyết chỉ huyết, dùng để chữa trĩ xuất huyết

 Thịt lợn hầm hoa hòe

 Nguyên liệu:

- Hoa hòe tươi 50g

- Thịt lợn nạc 120g

- Gia vị vừa đủ.

 Cách làm:

- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị rồi đem hầm với hoa hòe, chia ăn vài lần trong ngày.

 Công dụng: Tư âm nhuận táo, lương huyết chỉ huyết,dùng để chữa trĩ xuất huyết do nhiệt thịnh.

 Nước hoa hòe trắc bá

 Nguyên liệu:

- Hoa hòe 12g

- Trắc bá diệp sao đen 12g

- Kinh giới 8g

- Chỉ xác 12g

 Cách làm:

- Tán bột mịn uống với nước sôi nguội hoặc làm thang uống.

 Công dụng: Thanh nhiệt tán phong, lương huyết chỉ huyết.

 Nước hoa hòe, hoa kinh giới

 Nguyên liệu:

- Hoa hòe 50g

- Hoa kinh giới 50g

- Hai thứ đem sấy khô, tán bột, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 5g với nước cơm hoặc nước

cháo.

 Công dụng: Thanh nhiệt tán phong, lương huyết chỉ huyết, dùng để chữa trị viêm loét chảy máu,

sa niêm mạc trực tràng xuất huyết.

Tin tức liên quan:

huong lieu thuc pham

huong lieu hoa my pham

tinh dau tu nhien

nuoc hoa cao cap

phu gia thuc pham

Copyright © 2014 huonglieuvietduc .Designed by Vien Nam
Hotline
0908 61 88 58
Hoàng Thiện
0946050689  
Vũ Viết Hùng
0914525079    
nguyễn thị lơ
0908618858