Hương cà phê đông đức đúng gu người việt nam!

Hương cà phê đông đức có sử dụng trong rang say cà phê.

Trong rang say và chế biến cà phê người sản xuất thường cho thêm vào cà phê một số phụ gia hương liệu như bơ sữa để tạo độ béo cho cà phê, để giữ mùi cho ly cà phê được lâu hơn. Rang say cà phê là một trong những yếu tố quan trọng nhất tạo cho hạt cà phê có chất lượng và hương vị riêng. Tùy thuộc vào cảm nhận kinh nghiệm của nhà sản xuất mà hạt cà phê sẽ có hương vị khác nhau.

Lịch sử phát triển của hương cà phê đông đức.

Hương cà phê có rất nhiều loại nhưng ở Việt Nam chủ yếu là sử dụng hai loại hương chính là hương cà phê pháp vàng và hương cà phê đông đức. Từ thời pháp thuộc thì ở Việt Nam đã xuất hiện cà phê, và được người pháp trồng rộng rãi trên tây nguyên và khu vực miền núi phía bắc.

Ngay từ buổi đầu sơ khai người xưa đã biết cho mỡ gà, nước mắm, bắp... vào trong quá trình rang say cà phê để tạo sự khác biệt và độc đáo. Qua thời gian phát triển thì các gia vị và phụ gia được sử dụng trong quá trình rang được thay đổi. Có mặt từ những năm 1960 đến nay đã hơn 50 năm hương cà phê đông đức đã quá quen thuộc với người Việt Nam.

Thành phần hương cà phê đông đức.